براي خريدن بادمجان به ياد داشته باشيد که بادمجان قلمي و تازه، احتمال تلخ بودنش کمتر است.
بادمجان از خوراکيهاي خوشمزه و پرطرفدار است که خواص بسياري دارد، مثل: کاهش استرس، کمک به کاهش وزن، بهبود سلامت قلب و عروق، تقويت استخوانها و جلوگيري از پوکي استخوان، کاهش علائم کمخوني، محافظت از دستگاه گوارش، کنترل ديابت، محافظت از نوزادان در برابر نقصهاي مادرزادي و حتي جلوگيري از سرطان.
براي خريدن بادمجان به ياد داشته باشيد که بادمجان قلمي و تازه، احتمال تلخ بودنش کمتر است. همچنين آنهايي که دانههاي ريز و همرنگ گوشت بادمجان دارند شيرين هستند و بادمجاني که دانههاي تيره و بزرگ دارد، احتمال دارد تلخ باشد.
بادمجانها را پوست بگيريد و در کاسهاي پر از آب بگذاريد. 2 تا 3 قاشق آبليمو به آن اضافه کنيد و بگذاريد براي 10 تا 15 دقيقه بماند. سپس آنها را از کاسه بيرون آوريد، فشار دهيد تا آب اضافيشان کم شود. حالا بدون تلخي آماده هستند تا از آنها در غذا استفاده کنيد.
به بادمجانهاي پوست کندهشده نمک بپاشيد و بگذاريد 30 دقيقه بمانند. بعد با آب بشوييد و بگذاريد کاملا “خشک شوند.
تخم بادمجان را از گوشت آن جدا کنيد تا تلخي آن از بين برود. بعد در پخت غذا از آن استفاده کنيد.
بادمجانها را بشوييد، پوست بگيريد و حدود 4 تا 5 ساعت داخل فريزر بگذاريد تا يخ بزنند. سپس آنها را از فريزر خارج کنيد، بگذاريد تا يخشان آب شود و با فشار دادن، آب اضافيشان را بگيريد. سپس در غذا استفاده کنيد.
بيشتر بخوانيد :
گفته ميشود اغلب خريد و فروشهاي ثبت شده در روزهاي اخير مربوط به متقاضيان تبديل به احسن مسکن بوده است.
معاملات مسکن تهران در روزهاي اخير تا حدودي رونق گرفته است .
گزارش هاي اوليه سامانه معاملات املاک ايران؛ از فروش بيش از شش هزار و 600 آپارتمان مسي طي 23 روز نخست ارديبهشتماه در تهران خبر ميدهد.
به گزارش مجله دلتا به نقل از دنياي اقتصاد؛ بر اساس اين گزارشها بازار معاملات مسکن در ارديبهشتماه قدري افزايش يافته است؛ هرچند افزايش شمار معاملات املاک در ماه مياني بهار، به هيچوجه به معناي خروج بازار مسکن از رکود نيست و حتي با پيشبيني معاملات در روزهاي باقيمانده از ماه ياد شده، بعيد است که ميزان ماهانه خريد و فروش ملک به بيش از 10 هزار مورد برسد.
اگرچه آمارها نشان دهنده افزايش معاملات است، اما واسطهها ميگويند: همچنان عده زيادي از مراجعهکنندگان به بنگاهها که متقاضيان مصرفي مسکن و بسياري از آنها خانه اولي هستند، از پيدا کردن آپارتمان متناسب با بودجه خود ناتوان هستند و دست خالي بنگاههاي ملکي را ترک ميکنند.
اين گروه از متقاضيان مسکن، به طور عمده همان کساني هستند که موعد دريافت وام خريد مسکن آنها فرارسيده است و هرچه زمان بگذرد، از بابت باقيماندن نقدينگي خود در حساب صفردرصدي صندوق يکم متضرر خواهند شد، بنابراين با وجود قيمتهاي غير منطقي موجود در بازار مسکن، هنوز بازار را ترک نکردهاند و مشغول جستوجو هستند.
به اين ترتيب گفته ميشود اغلب خريد و فروشهاي ثبت شده در روزهاي اخير، مربوط به متقاضيان تبديل به احسن مسکن بوده است.
بيشتر بخوانيد :
ساخت گراندکانيون در سال 2004 آغاز شده و مبلغ 40 ميليون دلار هزينه ساخت اين معماري مدرن و شگفتانگيز شده است.
گراند کانيون يک پل شيشهاي تماشايي و ديدني به شکل نعل اسب است که 1200 متر از سطح زمين فاصله دارد. ارتفاعي بسيار زياد و دلهرهآور که بالاي رودخانه کلرادو و لبه دره گراند کانيون ايالت آريزوناي آمريکا ساخته شده است. لبه اين آسماننَوَرد شيشهاي، 20 متر فاصله افقي از کناره زمين دارد.
ديوارهها و کف گراندکانيون از جنس شيشه است که ضخامتي 10 سانتيمتري دارد. سازه اين بنا ميتواند در مقابل وزش بادهاي خشمگين با سرعت 100 کيلومتر در ساعت، مقاومت کند.
اين پل زيبا ميتواند زلههاي 8 ريشتري را ضربهفني کند و خم به ابرو نياورد. همچنين، استحکام زياد آن باعث امنيت مردم در زمان راه رفتن بر روي اين آسماننورد شده است.
در واقع گراندکانيون آريزونا ميتواند 7000 کيلوگرم را تحمل کند، چيزي نزديک به راه رفتن همزمان 800 آدم که هرکدام 80 کيلوگرم وزن داشته باشند. البته فقط به 120 نفر اجازه گردش همزمان بر روي پل داده ميشود.
ساخت گراندکانيون در سال 2004 آغاز و مبلغ 40 ميليون دلار هزينه ساخت اين معماري مدرن و شگفتانگيز شده است. امکانات تفريحي ديگري مانند: سينما تئاتر، فروشگاه، سالن تشريفات، رستوران با فضاي باز و موزه هم براي بازديدکنندگان ميليوني آن وجود دارد. گفته ميشود برنامههايي نظير جشن ازدواج نيز در اين مکان ديدني اجرا شده است.
بيشتر بخوانيد :
خريد خانه وام دار در شرايط فعلي وضعيت اقتصادي ايران، ميتواند راهکار خوبي براي خانه دار شدن باشد. اما دانستن چند نکته قبل از خريد اينگونه خانهها، به انتخاب و خريد ما کمک ميکند.
مالک آپارتمان، براي ساخت خانه خود وام مسکن گرفته است و بعد از پايان کار، با فروختن خانه به کسي مثل ما، وام خود را با بانک تسويه ميکند و خريدار به جاي مالک اصلي، به صورت ماهانه اقساط بانک را ميپردازد. خانه وام دار هم براي فروشنده و هم براي خريدار امتيازهايي دارد. فروشنده خانه خود را با اين مزيت، راحت و سريع ميفروشد و روي خريدار هم فشار مالي کمتري وارد ميشود و پول نقد کمتري پرداخت ميکند.
همچنين امکان انتقال وام به خريدار هست. مثلاً اگر خانه ارزش 500 ميليون توماني داشته و فروشنده 100 ميليون تومان وام گرفته باشد و 10 قسط آن را هم پرداخت کرده باشد، خريدار بقيه اقساط را پرداخت خواهد کرد.
چند نکته خريد خانه وام دار
بيشتر بخوانيد :
معماري سنتي ايراني يکي از ويژگيهاي منحصربهفرد بافت شهري ايران است.
بازار کاشان ، معماري ناب کوير است که ميتوان آن را يکي از زيباترين بازارهاي سنتي در ايران و جهان دانست. اين بناي قديمي از خيابان بابا افضل آغاز ميشود و تا دروازه دولت امتداد دارد. بسيار پررونق است و فضاهاي معماري بينظيرش هر بيننده را به ياد روزگاران گذشته و معماري آن زمان، مياندازد. بازار کاشان در تاريخ 8 شهريور 1255 با شماره 1284 در فهرست آثار ملي ايران به ثبت رسيده است. اين بازار شباهت زيادي با ديگر بازارهاي سنتي استان اصفهان دارد.
اين بازار سرپوشيده، سرشار از شگردهاي معماري سنتي و کهن ايران است که نزديک به 3000 متر طول دارد. طاقهاي چشمهاي و گنبديشکل در چهارسوقها، کاروانسراها و سـراهـاي اين بازار، نـورگيـرهـاي دايرهاي دارند.
عمر اين بازار زيبا، به دوره آققويونلو ميرسد و حک شدن تاريخ 888 هجري بر سردر چوبي سراي زغالفروشها، نشان از قرن چهار و پنج هجري در پيشينه تاريخي آن دارد.
بناهاي تاريخي بازار کاشان شامل: مسجد ميدان ميرعماد، کاروانسراي ميرپنج، زغاليها، غفارپور، رباط، بروجرديها، نراقيها، تيمچه معروف امينالدوله در بازار ميانچال، تيمچه بخشي، تيمچه سيدآقا، تيمچه صباغ، آبانبار بالابازار، آبانبار درزنجير، حسينيه سوراخريسمان، مسجد کفشدوزها، مسجد بالابازار و مسجد طمقاچيها نيز ميشود.
با توجه به شرايط اقليمي و آبوهواي کاشان که بياباني، گرم و خشک است، خشت خام و آجر و ملات، مصالحي هستند که بيشترين کاربرد را در ساخت اين بازار داشتهاند. همچنين، در سردرها و چفتوقوس درهاي آن، چوب به کار رفته و از گچ و کاهگل بهعنوان روکش بنا استفاده شده است.
از مهمترين بناهايي که در اين بازار وجود دارد بازار نوي مسگرها و فرخخانامينالدوله غفاري بوده است، که بهسبب طراحي خاص خود، در ايران نظير نداشته است.
اين بازار، در دوره صفويه اوج گرفت و تاجران و جهانگردان بسياري در آن تجارت ميکردند. بازاري که امروز در کاشان ميبينيم، در دوره قاجار بازسازي شده است.
بيشتر بخوانيد :
تنوع بقعهي پيربكران و تزئينات ارزشمند آن، از لحاظ ساخت و سبک معماري بسيار حائز اهميت است.
تنوع معماري تاريخي پيربکران و تزئينات ارزشمند آن، از منظر ساختار کالبدي و گونههاي معماري داراي اهميت است. پيربکران، از نظر معماري هنري و فني در کشور ايران کمنظير است. استفاده از تکنيکهاي مختلف گچي، آجري، سنگي، کاشيکاري، ديوارنگاري و طلاکاري و همچنين قرارگيري لايهها بر روي يکديگر و…گواهان اين ادعا هستند. کتيبههاي تاريخدار و گوناگون گچي، کاشي و سنگي به شيوههاي گوناگون و متفاوت در آن اجرا شده است که گوياي هنر دورهي ايلخاني است. با توجه به کتيبههاي اين بقعه، تخمين زده ميشود بناي اصلي آن بين سالهاي 703 (سال وفات پيربکران) تا 712 ساخته شده باشد.
به گزارش مجلهدلتا؛ پيربکران، عمارتي تاريخي با معماري اسليمي است که آرامگاه محمدبنبکران، مشهور به “پير بکران” در آن قرار گرفته است. «محمدبنبکران» از عارفان، مشايخ و زاهدان بزرگ ايراني در نيمه دوم قرن هفــتم هجري است. به اعتبار اين عارف مشهور، شهري را که بنا در آن قرار دارد، پيربکران ناميدهاند. شهر پيربکران، در 30 کيلومتري جنوبغربي اصفهان واقع شده است. البته، بهجز بقعه پيربکران، باز هم آثار تاريخي در اين شهر وجود دارد. قديميترين اثر تاريخي آن، يک قطعه سنگ سياه است که از زير خاک بيرون آورده شده و گويا به منزلهي دَري بوده به ابعاد 95 ×75 سانتيمتر و 11سطر حک شده بر آن، به خط عبري است.
بقعه پيربکران شامل 4 قسمت رواق، ايوان، آرامگاه و اتاق چلهخانه است که با ديواري مشبّک از صحن جدا و داخل و خارج آرامگاه با تزيينات کاشيکاري و گچبري مزين شده است. در حالحاضر، مزار پير بکران و گچبر هنرمند آن، محمدشاه نقاش، کنار هم و داخل بقعه؛ نزديک چلهخانه و در خود اثر قرار دارد. ارزش هنري و نوع معماري بهکاررفته در گچبريها و کاشيکاريهاي محراب و چگونگي تلفيق چند نوع خط و نقش، اين بنا را بينظير کرده است.
اندازه بلند، همراه با فرورفتگيها، در چند طبقه روي جرزهاي دو طرف ساختمان، به ايوان آباقاخان در تخت سليمان و ايوان منارجنبان اصفهان شباهت دارد. همچنين بناي تکايواني پيربکران، از نظر سبک معماري، شبيه معماري دوره ساساني و يادآور طاق کسري است، ولي طاق ايوان اين بنا برخلاف طاقهاي دوره ساساني که هلالي بودند، نوکدار است.
همچنين بخوانيد:
ارگ راين از خشت ساخته شده و شکل آن مربع است. در قلب خود چند بناي اصلي دارد و با داشتن چند برج در اطراف، از اين بناهاي اصلي و داخلي محافظت ميکند.
ارگ راين يکي از قديميترين و زيباترين ارگهاي جذاب دنيا است که در کرمان زيبا، در جنوب غربي شهر رايِن و روي تپهاي بلند در دامنه کوه هزار، قرار گرفته است. مساحت ارگ راين، 22 هزار مترمربع است و بعد از ارگ بم، عنوان بزرگترين بناي خشتي جهان را دارد.
ارگ راين در زمان ساسانيان ساخته شده است. ميگويند هيچ پادشاهي با لشکرکشيهاي مختلف، نتوانست آن را فتح کند و اين افتخاري بس بزرگ براي ارگ باشکوه راين است. شباهت بسيار زياد آن به ارگ بم، از نظر معماري، ظاهر و مصالح بهکاررفته، موجب ميشود افرادي که قبل از زله بم موفق به ديدن آن نشدهاند، به ديدن ارگ راين بروند و شباهت بسيار زياد اين دو قلعه تاريخي و تماشايي را از نزديک لمس کنند.
اين قلعه، از خشت ساخته شده و شکل آن مربع است. در قلب خود چند بناي اصلي دارد و با داشتن چند برج در اطراف، از اين بناهاي اصلي و داخلي محافظت ميکند. حصاري با ارتفاع 10 متر، اطراف قلعه را در برگرفته است. در شرق آن يک دَرِ ورودي دارد.
اين ارگ سه قسمت خاننشين، اعياننشين و عامهنشين داشته است که گاهي دو يا سه طبقه هم بودهاند. همچنين بخشهاي مختلف مانند زورخانه، مسجد و اصطبل داشته که به وسيله برج، بارو و پلههايي دايرهايشکل، از ديگر قسمتها جدا يا به آنها وصل ميشدهاند.
قسمتهاي اعياننشين و عامهنشين ارگ راين، شارستان را تشکيل ميدادند. بخشهاي خاننشين، اعياننشين و عامهنشين را ميتوان از نوع ساختوساز و جنس مصالح کاربردي، تشخيص داد. هرجا مال و منال بيشتري بوده، مصالح بهتري هم استفاده شده است.
دومين بناي بزرگ خشتي جهان، از 36 قسمت تشکيل شده است که 15 عدد آن برجهاي ديدهباني بوده است. اين مکان تاريخي، يک چهارم ارگ بم و ارتفاع آن از سطح دريا 2200 متر است که تا 150 سال پيش نيز قابل ست بود.
بيشتر بخوانيد :
ميزان افزايش قيمت مسکن هيچ ارتباطي به نرخ اجارهبها ندارد و با استفاده از کميته ملي تعيين افزايش نرخ اجارهبها، شاخصهاي اين بخش شفاف خواهد شد.
آپارتمان هاي اجاره اي که بايد ماليات پرداخت کنند، طبق گفته مدير کل دفتر سرمايهگذاري و اقتصاد مسکن، واحدهاي بالاي 150 مترمربع هستند که در بخش اجارهبها از آنها ماليات دريافت ميشود.
به گزارش مجله دلتا به نقل از خبرآنلاين ، عباس فرهاديه گفت: «در بخش کنترل بازار اجارهبها، از ظرفيتهاي وزارت راهوشهرسازي استفاده خواهيم کرد.»
وي توضيح داد: «مهمترين موضوعي که ما به دنبال آن هستيم، بحث ابزارهاي تشويقي مالياتي براي موجران است. در حال حاضر براي واحدهاي بالاي 150 مترمربع، بر اساس قانون ماليات بر اجاره، ماليات دريافت ميشود.»
وي با تاکيد بر اينکه روي اين موضوع در حال بررسي جامع هستيم، گفت: «واقعيت آن است که بايد از مشوقهاي مالياتي براي بازار اجارهبها استفاده کنيم و تنبيه کارايي نخواهد داشت.»
فرهاديه با تاکيد بر اينکه به دنبال برقراري تعادل در بازار اجارهبهاي مسکن در کل کشور هستيم، افزود: «در حال حاضر، نه مستاجران و نه موجران نميدانند ميزان افزايش نرخ اجارهبها چقدر است. ما شاخصهاي اين افزايش را تعيين خواهيم کرد که از جنس تورم عمومي است.»
وي بيان کرد: «ميزان افزايش قيمت مسکن هيچ ارتباطي با نرخ اجارهبها ندارد و با استفاده از کميته ملي تعيين افزايش نرخ اجارهبها شاخصهاي اين بخش را شفاف خواهيم کرد.»
مقام مسئول وزارت راهوشهرسازي با اعلام اينکه برنامه مذکور فقط براي امسال نيست، اظهار کرد: «اين برنامه در سالهاي آينده نيز اجرايي خواهد شد، مانند ميزان افزايش حقوق کارگران که معمولاً اواخر اسفند هر سال درباره آن تصميمگيري ميشود.»
اگر در نظر بگيريم موجر يک واحد 150 متري در تهران، ماهانه مبلغ 3 ميليون تومان اجاره بگيرد، يعني رهن کامل آن واحد مسي، 450 ميليون تومان خواهد بود. اگر فرض کنيم سود سپرده سالانه بانک 15 درصد باشد، بنابراين يک صاحبخانه مبلغ 77 ميليون و 500 هزار تومان در طول سال عايدي خواهد داشت.
بنابراين، فقط 2 ميليون و 800 هزار تومان با فرض کسر 4 درصد ماليات، از موجر گرفته خواهد شد که نشان ميدهد اين پايه مالياتي به هيچ عنوان نميتواند عاملي بازدارنده در بازار مسکن باشد.
تسهيلات خريد خانه، اصلاح ميشود
قيمت خانه هاي پرفروش در بازار مسکن
ابيانه يکي از روستاهاي بلند و جزو پنج روستاي مشهور ايران عزيز ما است. «توني ويلر» جهانگرد استراليايي در کتاب ايران، ابيانه را يکي از جاذبههاي زيباي ايران معرفي کرده است.
ابيانه، يکي از پنج روستاي مشهور ايران عزيز ما و در اطراف شهر کاشان واقع شده است.
اين روستاي چند طبقه، از مصالح سنتي ساخته شده و در و پنجرهي خانههاي آن، مشبک و چوبي است. خانهها به شکل پلکاني روي هم قرار گرفتهاند و پشتبام خانههاي پاييندست، حياط خانههاي بالادست است. ابيانه کوچهي بنبست ندارد و هر قدر خاک سرخش، باران بخورد، محکمتر ميشود. خانهها با شيبي از شمال به جنوب، به باغها وصل ميشوند و کوچههاي تودرتوي باريک، ترفند معماران زبردست آن، براي کم کردن سرعت وزش باد بوده است.
مردم ابيانه گويش پهلوي دارند. در اين گويش، به ابيانه ويونا (Viuna) ميگويند. “وي” يعني “بيد” و “ويانه” يعني “بيدستان”. به همين دليل، نام قديم ابيانه، بيدستان بوده و سپس به “ويونا” و در آخر به “ابيانه” تغيير يافته است.
لباس مردم با گوناگوني رنگها و پارچهها، نشان دهنده فرهنگ و اصالت ايران زيبا است. مردها، شلوار سياه گشاد و دراز ميپوشند و ن با پيراهن بلند، گلدار و رنگارنگ و چارقدهاي سفيد به زيبايي پوشش خود ميافزايند.
«توني ويلر» جهانگرد استراليايي در کتاب ايران، ابيانه را يکي از جاذبههاي زيباي ايران معرفي کرده است. کاروانسراها و اشترخانهها، خانقاه، آبانبار، آسياب، قلعه و آتشکده از ديگر مکانهاي ديدني ابيانه هستند. از خانههاي قديمي ابيانه ميتوان به خانه غلام نادر شاه و خانه نايب حسين کاشاني اشاره کرد.
قديميترين اثر تاريخي ابيانه آتشکدهاي است که در سراشيبي قرار گرفته. اين آتشکده نمونهاي از معابد زرتشتي است که در کوهستان ساخته ميشد. مهمترين بناي اين روستا مسجد جامع است که در آن يک منبر چوبي وجود دارد که در سال 466 ه.ق ساخته شده و به عنوان قديميترين اثر تاريخي از آن ياد ميشود.
سبک معماري اصيل روستاي ابيانه، و خانههاي خشتي و حوني شکل آن، گويي تو را به 1500 سال پيش و به دوران ساسانيان برميگرداند. جادهي روستاي ابيانه، کوهستاني و پردرخت است و 22 کيلومتر با دوراهي کاشان،نطنز فاصله دارد. عمر خانههاي سرخ رنگ آن، به دورههاي سلجوقيه، صفويه و قاجاريه ميرسد. اين خانههاي مکعبي، در شيب دامنهي کوه و با پوششي از خاک سرخ، قرار گرفتهاند، به همين دليل ابيانه، يکي از روستاهاي بلند ايران است.
موزه هوا و فضا ؛ بنايي مدرن در قلب چين (+تصاوير)
نوآوري خلاقانه در طراحي معماري
25 صاحبنظر اقتصادي آشنا به تغيير و تحولات بخش مسکن، آينده کوتاهمدت بازارهاي معاملات ملک و ساخت و ساز را تحليل کردند.
درباره بازار مسکن در ماههاي آينده 25 کارشناس سخن گفتهاند. در اين نظرسنجي 5 پرسش درباره سمت و سوي متغيرهاي کليدي بازار مسکن مطرح شده و افق زماني بررسيها نيز يک ماه منتهي به ابتداي تابستان، با نگاه به هفتههاي گذشته از بهار 98 در نظر گرفته شده است.
برايند نگاه صاحبنظران نشان ميدهد هماکنون ظرفيت «تغيير فاز» در بازار معاملات خريد آپارتمان وجود دارد و مشروط به حفظ وضعيت مهمترين پارامتر بيروني اثرگذار بر اين بازار، تغييرات از ابتداي فصل اصلي نقل و انتقالات ملکي (تابستان)، قابل رديابي خواهد بود.
به گزارش مجله دلتا به نقل از دنياي اقتصاد ، 25 صاحبنظر اقتصادي آشنا به تغيير و تحولات بخش مسکن، آينده کوتاهمدت بازارهاي معاملات ملک و ساخت و ساز را تحليل کردند.
نتايج اين نظرسنجي نشان ميدهد بازار معاملات مسکن در مقطع فعلي به آستانه «تغيير وضعيت» رسيده؛ اما براي ورود به فاز جديد، اوضاع يک متغير بيروني، تعيينکننده است. بر اساس پيشبينيهاي مطرح در نظرسنجي، بازار خريد مسکن در تهران آماده فاصلهگيري از هيجانات و نزديک شدن به دوره ثبات نسبي قيمتها است. در اين حالت، احتمال ورود کامل به دوره رکود وجود دارد. اما با وجود پتانسيل اين تغيير، يک شوک ارزي دوباره ميتواند مسير بازار ملک را تغيير دهد.
52 درصد از نظردهندهها اعتقاد دارند حجم معاملات خريد مسکن با افزايش روبهرو نميشود و شيب رشد ميانگين قيمت نيز تا افت قيمت واقعي، کاهشي خواهد بود.
دو نکته جذاب براي فعالان بازار مسکن
نرخ ارز، نرخ تورم و تسهيلات مسکن، بهترتيب، سه فاکتور داراي بيشترين نقش در جهتدهي به بازار ملک معرفي شده است. اين نظرسنجي حداقل دو نکته جذاب براي فعالان بازار مسکن دارد:
بيشتر بخوانيد :
درباره این سایت